학교급식 나트륨 섭취량을 줄이고, 알레르기 유발식품 정보공지를 의무화하여 안전을 강화하며, 식재료 공동구매를 확대한다.
경기도교육청은 지난 12일 제1회의실에서 ‘2014년 학교급식 사업계획 및 기본방향’의 세부 시행방안을 논의했다.
올해 경기도 학교급식은 건강, 안전, 맛을 중심에 둔다.
전체학교의 염도계 사용을 권장하여 1끼 당 나트륨 섭취량을 줄여 나가고 알레르기 유발식품 12개 품목의 정보공지를 의무화한다.
안전하고 우수한 식재료를 공급하기 위해 ▲식재료 원산지 표시제를 기존 12개에서 16개 품목으로 확대 ▲농·축산물 등 식재료 안전성 검사를 늘리며, 전문분석기관에 의뢰하여 수산물 방사능 정밀검사를 추진하며 도 전체로 식재료 공동구매를 확대한다.
교육청 단위 학교급식 점검단에 학부모와 유관기관 관계자를 위촉하는 등 점검체계를 개선하고 위생ㆍ안전 점검을 강화하며, 식기세척제 사용과정에서 안전성을 강화한다.
특히 도내 유·초·중학교 전체에서 무상급식을 실시하면서 급식단가를 100원 인상하고, 최저생계비 150%로 지원대상자 기준을 상향하여 저소득층 자녀 급식비지원을 확대한다.
이희연 기자/j5900@chol.com
이희연 기자 j5900@chol.com
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