»ç¶÷¸¶´Ù ÃëÇâµµ ´Ù¸£°í, Áúº´À̳ª üÇü¿¡ µû¶ó ÃßõÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ´Ù¸£µí ¿îµ¿µµ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÇüÀ» °í·ÁÇÏ¿© ¿îµ¿ ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇÑüÀ°È¸°¡ ³»¹è¿±·¿Ü¹è¿±·Á߹迱 µî °¢ÀÚ Ã¼Çü¿¡ µû¶ó ¾Ë¸ÂÀº ¿îµ¿ Á¾¸ñ°ú ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¢º ³»¹è¿± üÇü
³»¹è¿± üÇüÀ̶õ ½ÅÁø´ë»ç°¡ ´À¸®°í, Áö¹æ ¿¬¼Ò°¡ ¾î·Á¿î üÇüÀ¸·Î °ñ°ÝÀÌ Å©°í ³ÐÀ¸¸ç, ±ÙÀ° Á¶Á÷ÀÌ ºÎµå·¯¿î ÆíÀÌ¾î¼ ¸ö¹«°Ô¿Í üÁö¹æÀÌ ½±°Ô Áõ°¡ÇÑ´Ù.
¿îµ¿ ¹ÝÀÀ È¿°ú´Â Å©Áö¸¸ ¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é »ìµµ ºü¸£°Ô Âñ ¼ö ÀÖ¾î ºñ¸¸ÀÌ µÉ À§Çèµµ ³ô´Ù. ¿îµ¿À» ÀßÇÏ´Ù°¡ Áß´ÜÇÒ °æ¿ì¿¡µµ ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ È®·üÀÌ ³ô´Ù. »ó´ëÀûÀ¸·Î ºñ¸¸ÀÎ »ç¶÷µéÀÌ ÀÌ·¯ÇÑ ³»¹è¿± üÇü¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
³»¹è¿± üÇüÀÎ »ç¶÷µéÀº ±Ù·Â¿îµ¿¿¡ ¸¹Àº ½Ã°£À» µéÀÌ°í ÁýÁßÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â »çÀÌŬÀ̳ª ·¯´×, ¼ö¿µ°ú °°Àº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ Çؼ üÁö¹æÀ» ¿¬¼Ò½ÃÅ°´Â µ¥¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ³·Àº °µµ ¼öÁØÀÇ ¿þÀÌÆ® Æ®·¹ÀÌ´×À» ÇÔ²² ÁøÇàÇϸé Ä®·Î¸®¸¦ ÈξÀ ´õ ¸¹ÀÌ ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¿© »ìÀ» »À¸·Î½á °úüÁßÀ¸·Î ÀÎÇÑ °¢Á¾ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
´Ü, ¸¸ÀÏ ¿îµ¿ÀÌ Ã³À½À̰ųª ¾ÆÁ÷ ³¸¼± Ãʺ¸ÀÚ¶ó¸é ¿îµ¿¿¡ ÀûÀÀÇÏ´Â Ãʱ⿡´Â ÄÚ¾î±ÙÀ°À» À§ÁÖ·Î ÇÏ´Â ±Ù·Â ¿îµ¿ÀÇ ºñÁßÀ» ´Ã¸®°í, ÃæºÐÇÑ ±ÙÀ°ÀÌ ºÙÀº ´ÙÀ½¿¡ ¾Õ¼ ¾ð±ÞÇÑ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ À§ÁÖ·Î ÇÁ·Î±×·¥À» Â¥´Â °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
¿îµ¿ÀÇ ºóµµ´Â ¸ÅÀÏ Àû¾îµµ 30ºÐ ÀÌ»ó¾¿ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇϵÇ, °µµ´Â ÃÖ´ë ½É¹Ú¼öÀÇ 75% Á¤µµ ¼öÁØÀ» ³ÑÁö ¾Ê´Â ¼±¿¡¼ ÁøÇàÇÑ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¼úÀ̳ª °íÁö¹æ À¯Á¦Ç°À» ÇÇÇÏ°í, ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°ÇÑ Ã¼Çü À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¢º ¿Ü¹è¿± üÇü
¿Ü¹è¿± üÇüÀº ³»¹è¿± üÇü°ú ¿ÏÀüÈ÷ ¹Ý´ëµÇ´Â üÇüÀ¸·Î °ñ°Ý ±¸Á¶°¡ °¡´Ã°í, ±ÙÀ°·® ¿ª½Ã ÀûÀ¸¸ç, üÁß ¿ª½Ã ½±°Ô ´ÃÁö ¾Ê´Â ¸¶¸¥ üÇüÀÌ ¿©±â¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ¿ÜÇüÀûÀ¸·Î´Â °¡½¿°ú ¾î±ú°¡ Á¼°í, ÆÈ°ú ´Ù¸®°¡ ±æ°í °¡´Ã´Ù. ½ÅÁø´ë»çÀ²µµ ³ô¾Æ¼ ±ÙÀ°°ú ±Ù·Â Çü¼º¿¡µµ »ó´çÇÑ ½Ã°£°ú ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Ã¼ÇüÀÌ´Ù.
¿Ü¹è¿± üÇüÀº ³»¹è¿± üÇü°ú ´Þ¸® ±ÙÀ°ÀÌ ¸Å¿ì õõÈ÷ ºÙ±â ¶§¹®¿¡ ¿îµ¿À» ÇÏ´õ¶óµµ °¡½ÃÀûÀÎ ¼º°ú°¡ Àß º¸ÀÌÁö ¾Ê¾Æ ¿îµ¿À» ½±°Ô Æ÷±âÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¡¼ Àγ»½ÉÀ» °®°í Àå±â°£ ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ö ¿îµ¿À» ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ Áßµµ Æ÷±â¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î´Â À¯»ê¼Ò¿îµ¿º¸´Ù´Â ±ÙÀ° Áõ´ë¸¦ À§ÇÑ ±Ù·Â ¿îµ¿ À§ÁÖ·Î ÇÁ·Î±×·¥À» Â¥´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹«°Å¿î Áß·®À» µé¾î ¿Ã¸®´Â ¿þÀÌƮƮ·¹ÀÌ´×ÀÌ °¡Àå ÀûÇÕÇϸç, ¿îµ¿Àº ºÎÀ§º°·Î ´Ü·ÃÇÒ ±ÙÀ°À» Á¤ÇØ ÁÖ 1ȸ²Ã·Î °È ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ½ÄÀ¸·Î ½ºÄÉÁÙÀ» Â¥´Â °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
¸Åȸ Àå½Ã°£ ¿îµ¿À» ÁøÇàÇϱ⺸´Ù´Â ´Ü½Ã°£¿¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ¿îµ¿ °µµ´Â ¸ñÇ¥ ½É¹Ú¼ö(220-ÀÚ½ÅÀÇ ³ªÀÌ)¿¡ 0.6~0.8À» °öÇÑ Á¤µµÀÇ ½É¹Ú¼ö¸¦ ÃÊ°úÇÏÁö ¾Ê´Â ¼±¿¡¼ ÁøÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ´çÀåÀÇ °¡½ÃÀûÀÎ È¿°ú°¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÏ¿© ÃÊÁ¶ÇÑ ¸¶À½¿¡ ¿À¹ö Æ®·¹ÀÌ´×(ÀÚ½ÅÀÇ ¿îµ¿ ÇÑ°èÄ¡¸¦ ¶Ù¾î³Ñ´Â °µµ·Î ¿îµ¿)ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß Çϸç, ÇÑ ´Þ¿¡ 1~4kg¾¿ ´Ã¸°´Ù´Â »ý°¢À¸·Î ²ÙÁØÈ÷ ÁøÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä´Ü °ü¸®´Â ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ°, Áö¹æÀÌ ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀ¸·Î Áß°£ Á¤µµÀÇ ¾çÀ» ÇÏ·ç¿¡ 5³¢¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀ¸¸ç, ´Ü¹éÁú ¼ÎÀÌÅ©¸¦ ¸ÅÀÏ ½Ä»ç ¶§ ÇÑ ¹ø, ÀáÀÚ±â Àü ÇÑ ¹ø ÃÑ µÎ ¹ø ¸¶½Ã´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¢º Á߹迱 üÇü
Á߹迱 üÇüÀº ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ °¡Àå ºü¸£°Ô º¼ ¼ö Àִ üÇüÀÌ´Ù. ³ÐÀº °¡½¿°ú ±ä ôÃß, ´Ü´ÜÇÑ ±ÙÀ°À» Áö´Ï°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼±ÃµÀûÀ¸·Î °ñ°ÝÀÌ Å« ÆíÀ̶ó ±ÙÀ°ÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ ¿ª½Ã ºü¸£´Ù.
Á߹迱 üÇüÀº ÀÌ·¸µí ¿îµ¿À» Çϱ⿡ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀΠüÇüÀÌÁö¸¸ ¿îµ¿ °á°ú°¡ ºü¸£°Ô ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®¿¡ ¿À¹ö Æ®·¹ÀÌ´×ÀÇ ÇÔÁ¤¿¡ ºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀûÀº ¾çÀÇ ¿îµ¿À¸·Îµµ ¸¹Àº ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ, ±×¸®°í °µµ¸¦ ´õ ³ô¿©¼ ¿îµ¿À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÆÇ´ÜÇÏ¿© ½Åü¿¡ ¹«¸®°¡ °¥ ¶§±îÁö ¿îµ¿À» ÇÒ À§Ç輺ÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿À¹ö Æ®·¹À̴׸¸ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é Á߹迱 üÇüÀº ´Ù¸¥ üÇüº¸´Ù ¿îµ¿ ½Ã ÁÖÀÇÇÒ »çÇ×ÀÌ Àû´Ù. ´Ù¸¸ ¿îµ¿Àº ½ºÄÉÁÙÀ» © ¶§ ±Ù·Â ¿îµ¿°ú Áö±¸·Â ¿îµ¿ Áß ¾î´À Çϳª¸¸ ÁýÁßÇÏÁö ¾Ê°í, ¹ø°¥¾Æ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
±Ù·Â ¿îµ¿ ½Ã¿¡µµ ÇÑ ºÎÀ§¸¸ °è¼Ó ÀÚ±ØÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿©·¯ ¿îµ¿À» °í·ÁÇÏ¿© ÇÁ·Î±×·¥À» ±¸¼ºÇÔÀ¸·Î½á ¸öÀÌ Á¤Ã¼±â¿¡ ºüÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 30ºÐ Á¤µµ¾¿ ÁÖ 3ȸ ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
<ÀÚ·á=´ëÇÑüÀ°È¸ ºí·Î±×>
¾ÈÁ¤È ±âÀÚ pairlady@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÃÈï½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>