°íµé»©±â. |
°íµé»©±â´Â ½Ô½ÒÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ÀÔ¸ÀÀÌ ¾øÀ» ¶§ ½Ä¿åÀ» µ¸¿öÁÖ°í Ç÷´ç Á¶Àý°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¢º °íµé»©±âÀÇ È¿´É
°íµé»©±âÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ÀÌ´¸°Àº ¸Å¿ì ¶µ°í ¾´¸ÀÀ» °®°í ÀÖ¾î ³ª¹°·Î ¾Ö¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´¸°Àº ‘õ¿¬ Àν¶¸°’À̶ó ºÒ¸®°í Ç÷´ç Á¶Àý°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ ºñŸ¹Î°ú »çÆ÷´Ñ, Ä®·ýÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ ÁÁÀ¸¸ç 100g Áß ¼öºÐÀÌ 91.2%ÀÌ°í ¿·®ÀÌ 29§»·Î ¸Å¿ì Àû¾î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°íµé»©±â´Â À§Àå°ú ¼ÒÈ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÒ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ü³»ÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇÏ°í °ÇÀ§ ÀÛ¿ë(À§ ±â´É °È)À¸·Î ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç °¨±â·Î ÀÎÇÑ ¿°ú Æí¼±¿°, ÀÎÈÄ¿°¿¡µµ ÁÁ´Ù.
¢º ÁÁÀº °íµé»©±â ±¸¸Å·º¸°ü¹ý
»Ñ¸®°¡ ¸Å²öÇÏ¸é¼ Á¶Á÷Àº ¿¬Çϸç ÀܻѸ®´Â ÀûÀ¸¸é¼ ÀÙÀº ¾à°£ º¸¶ùºûÀ» ¶ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÙº¸´Ù »Ñ¸®°¡ ½ÇÇÑ °ÍÀ» °í¸£°í, ¿À·¡µÇ¾î ÀÙÀÌ Áþ¹«¸¥ °ÍÀº ÇÇÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï »Ñ¸®¿Í Áٱ⠺κÐÀÌ °Ë°Ô º¯ÇϹǷΠ±¸ÀÔ Áï½Ã »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í º¸°ü ½Ã¿¡´Â ¹°¿¡ ¾ÄÁö ¸»°í ŰģŸ¿ù·Î °¨½Î¼ ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå º¸°üÇÑ´Ù.
¢º °íµé»©±â ¼ÕÁú¹ý°ú ¿ä¸®¹ý
°íµé»©±â ±èÄ¡. |
¾´¸ÀÀ» Á¦°ÅÇϱâ À§Çؼ´Â Àç¹èÇÑ °ÍÀº ÇϷ糪 ÀÌƲ Á¤µµ ¼Ò±Ý¹°¿¡ Àý¿©µÎ°í, ¾ß»ýÀº 4~5ÀÏ°¡·® ¹°À» µÎ¼¼ ¹ø °¥¾ÆÁÖ¸é¼ ´ã°¡ µÐ´Ù.
ÁÖ·Î »ý䳪 Àü, ±èÄ¡·Î Çؼ ¸ÔÀ¸¸ç, ¿¬ÇÑ °íµé»©±â¸¦ ¹«ÃÄ »ï°ã»ì°ú ÇÔ²² °çµé¿© ¸Ô°Å³ª ½Ô½ÒÇÑ ¸ÀÀ» ¾àȽÃÄÑ »ø·¯µå·Îµµ È°¿ëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Á¶¸®ÇÒ ¶§ ¹èÁóÀ» ÷°¡ÇÏ¸é °íµé»©±âÀÇ ¾´¸ÀÀÌ ÁßȵȴÙ. <ÀÚ·áÁ¦°ø=Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç>
¾ÈÁ¤È ±âÀÚ pairlady@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÃÈï½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>