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  • ¾ÈÁ¤È­ ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2019.02.28 16:58
  • ´ñ±Û 0
½ÄÀç·á¸¦ ±¸¸ÅÇÒ ¶§ ‘³ó½ÄÇ° ÀÎÁõ¸¶Å©’¸¦ Á¦´ë·Î ¾Ë¸ç ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇؼҵȴÙ.

ä¼Ò³ª °úÀÏ µî ½ÄÀç·á¸¦ ±¸¸ÅÇÏ°í ¼ÒºñÇϴ °úÁ¤¿¡¼­ ÀÜ·ù ³ó¾àÀÌ ½Å°æ ¾²ÀÌ°ï ÇÑ´Ù. ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À» Â÷´ÜÇϱâ À§ÇØ Á¤ºÎ¿¡¼­ Çã°¡µÈ ½Ã¼³, È¯°æÀ» °®Ãß°í Àç·á µî ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ³ó½ÄÇ°ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ Á¤È®È÷ ¾Ë°í Àִ »ç¶÷ÀÌ µå¹°´Ù.

¾Ë½ö´Þ½ö Çò°¥¸®±â ½¬¿î ÀÎÁõ¸¶Å©. ÀÌ¿ÕÀ̸頿츮 ¸ö¿¡ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö Á¦´ë·Î ¾Ë°í ±¸¸ÅÇÏÀÚ.

¢º Ä£È¯°æ³óģȯ°æ³ó»ê¹°»ê¹°(À¯±â³ó)

ÇÕ¼º³ó¾à°ú È­Çкñ·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇÑ ³ó»ê¹°°ú Ç×»ýÁ¦¿Í Ç×±ÕÁ¦¸¦ Ã·°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº À¯±â»ç·á¸¦ ¸Ô¿© »çÀ°ÇÑ Ãà»ê¹°ÀÓÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º Ä£È¯°æ³ó»ê¹°(¹«³ó¾à)

ÇÕ¼º³ó¾àÀº »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í È­Çкñ·á´Â ÃÖ¼ÒÈ­ÇÏ¿© »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÓÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP : Good Agricultural Practices)

³ó»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í ³ó¾÷ȯ°æÀ» º¸ÀüÇϱâ À§ÇÏ¿© ³ó»ê¹°°ú ³ó¾÷ȯ°æ¿¡ ÀÜ·ùÇÒ ¼ö Àִ °¢Á¾ À§ÇØ¿ä¼Ò(³ó¾à, Á߱ݼÓ, ¹Ì»ý¹° µî)¸¦ »çÀü¿¹¹æÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô °ü¸®Çϴ °úÇÐÀûÀΠÀ§»ý¾ÈÀü°ü¸® Ã¼°è.

¢º Ä£È¯°æÃà»ê¹°(¹«Ç×»ýÁ¦)

Ç×»ýÁ¦, Ç×±ÕÁ¦ µîÀ̠÷°¡µÇÁö ¾ÊÀº »ç·á¸¦ ¸ÔÀÌ°í, »ý»ê¼º ÃËÁøÀ» À§ÇÑ ¼ºÀåÃËÁøÁ¦³ª È£¸£¸óÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, Ãà»ç¿Í »çÀ° Á¶°Ç, Áúº´°ü¸® µîÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ÀÎÁõ±âÁØÀ» ÁöÄÑ »ý»êÇÑ Ãà»ê¹°ÀÓÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º µ¿¹°º¹Áö Ãà»ê³óÀå

ÄèÀûÇѠȯ°æ¿¡¼­ µ¿¹°ÀÇ °íÅë°ú ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÃÖ¼ÒÈ­Çϴ µî ³ôÀº ¼öÁØÀÇ µ¿¹°º¹Áö ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÀεµÀûÀ¸·Î µ¿¹°À» »çÀ°Çϴ ³óÀå¿¡ ´ëÇØ ÀÎÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ)

°¡ÃàÀÇ »çÀ°ºÎÅÍ Ãà»ê¹°ÀÇ ¿ø·á°ü¸®, Ã³¸®, °¡°ø, Æ÷Àå, À¯Åë, ÆǸűîÁö Ãà»ê¹°À» ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁöÀÇ Àü ´Ü°è¿¡¼­ ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ ±Ô¸íÇÏ¿© ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÔÀ¸·Î½á ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ °úÇÐÀûÀΠÀ§»ý°ü¸®Ã¼°è.

¢º À¯±â°¡°ø½ÄÇ°

ÇÕ¼º³ó¾à, È­Çкñ·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇÑ À¯±â¿ø·á(À¯±â³ó»ê¹°, À¯±âÃà»ê¹°)¸¦ Á¦Á¶·°¡°øÇÑ ½ÄÇ°ÀÓÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦µµ

¸í¼º, Ç°Áú µîÀ̠ƯÁ¤Áö¿ªÀÇ Áö¸®Àû Æ¯¼º¿¡ ±âÀÎÇßÀ½À» µî·ÏÇÏ°í Ç¥½ÃÇϴ Á¦µµ·Î½á ±¹³»¿ÜÀûÀ¸·Î ³ó»ê¹°(Ãà»ê¹°, Àӻ깰 Æ÷ÇÔ)°ú ¼ö»ê¹° ¹× ±× °¡°øÇ°ÀÇ ÁöÀûÀç»êÀ¸·Î ÀÎÁ¤µÇ¾î º¸È£¹Þ½À´Ï´Ù.

¢º ÀüÅë½ÄÇ° Ç°Áú ÀÎÁõÁ¦µµ

±¹³»»ê ³ó¼ö»ê¹°À» ÁÖ¿ø(Àç)·á·Î ÇÏ¿© Á¦Á¶, °¡°ø, Á¶¸®µÇ¾î ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ¸À, Çâ, »öÀ» ³»´Â ¿ì¼öÇÑ ÀüÅë½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÏ¿© Á¤ºÎ°¡ Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º Çѱ¹½ÄÇ°¸íÀÎÁ¦µµ

ÀüÅë½ÄÇ°ÀÇ °è½Â, ¹ßÀü°ú °¡°ø±â´ÉÀÎÀÇ ¸í¿¹¸¦ ÀÎÁ¤ÇÏ°í º¸È£, À°¼ºÇϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾îÁø Á¦µµ·Î½á ÁöÁ¤µÈ ÀüÅë½ÄÇ°°ú ¸íÀÎÀÇ °¡Ä¡¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°´Â Á¦µµ.

¢º °¡°ø½ÄÇ° KSÀÎÁõÁ¦µµ

ÇÕ¸®ÀûÀΠ½ÄÇ° ¹× °ü·Ã¼­ºñ½ºÀǠǥÁØÀ» Á¦Á¤ º¸±ÞÇÔÀ¸·Î½á °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Ç°Áú°ú °ü·Ã ¼­ºñ½º¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇØ ¸¸µé¾îÁø Á¦µµ.

¢º Àúź¼Ò ³óÃà»ê¹° ÀÎÁõÁ¦µµ

³óÃà»ê¹° »ý»ê Àü°úÁ¤¿¡¼­ ¿Â½Ç°¡½º ¹èÃâ·®À» ÁÙÀ̴ ‘Àúź¼Ò ³ó¾÷±â¼ú’À» Àû¿ëÇÏ¿© »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÓÀ» ÀÎÁõÇϴ Á¦µµ.

¢º ¼ú Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦µµ

¿ì¸® ¼úÀÇ Ç°Áú°í±ÞÈ­¸¦ À§ÇØ ¸·°É¸®(ŹÁÖ), ¾àÁÖ, Ã»ÁÖ, °ú½ÇÁÖ, Áõ·ù½Ä¼ÒÁÖ, ÀϹÝÁõ·ùÁÖ, ¸®Å¥¸£¿¡ ´ëÇÏ¿© Á¤ºÎ°¡ Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇϴ Á¦µµ.(Á¦°ø=³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°±³À°¹®È­Á¤º¸¿ø)

¾ÈÁ¤È­ ±âÀÚ  pairlady@hanmail.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÃÈï½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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