³óÃÌÁøÈïõÀÌ ¸¸¼ºÇÇ·Î¿Í ¹«·Â°¨, ¿ÀÈÄÀÇ ³ª¸¥ÇÔÀ» ¾ø¾ÖÁÖ°í ¿ø±â ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ‘¾àÃÊ Â÷’¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.(»çÁøÀº ¿À¹ÌÀÚÂ÷) |
ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýÈ°½À°ü°ú °úÁßÇÑ ¾÷¹«, °Å±â¿¡´Ù ±âŸ ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯·Î ½ºÆ®·¹½º°¡ ½×¿© °¡´Â Çö´ëÀεéÀº ÇǷθ¦ ´Þ°í »ì¾Æ°£´Ù. ³óÃÌÁøÈïõÀº Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ã´Â Çö´ëÀε鿡°Ô ¸¸¼ºÇÇ·Î¿Í ¹«·Â°¨, ¿ÀÈÄÀÇ ³ª¸¥ÇÔÀ» ¾ø¾ÖÁÖ°í ¿ø±â ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ‘¾àÃÊ Â÷’¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. -ÆíÁýÀÚ ÁÖ-
¢º °£ ±â´É °È È¿°ú ‘¿À¹ÌÀÚ Â÷’
¿À¹ÌÀÚ´Â ´Ù¼¸ °¡Áö µ¶Æ¯ÇÑ ¸À°ú °íÀ¯ÀÇ »ö, ÇâÀ¸·Î °¨°¢À» ÀÚ±ØÇØ À½·á·Î ÀαⰡ ÁÁÀ¸¸ç, °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö, Ç×»êȹ°Áú µîÀÌ Ç³ºÎÇØ ÇǷθ¦ Ǫ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, °£ ±â´ÉÀ» °ÈÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ¾î ¼úÀ» ¸¶½Å ´ÙÀ½³¯ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
¾¾¿Í °úÀ°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½¬Àܵ帰À̳ª ½ÃÆ®¶ö °°Àº ¼ººÐÀº Ç×»êÈ, Ç×¾Ï, ³ëÈ ¾ïÁ¦, Ç×¾Ï, ½ºÆ®·¹½º¼º ±Ë¾ç ¾ïÁ¦ µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¿À¹ÌÀڴ ûÀ¸·Î ¸¸µé¸é º¸´Ù ½±°í ÆíÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹° ´ë½Å ź»ê¼ö³ª ź»êÀ½·á¸¦ ³Ö¾îÁÖ¸é ÀþÀº Ãþ¿¡¼ ÀαâÀÎ ¿À¹ÌÀÚ¿¡À̵带 Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º Ç׳ëÈ, ´« ÇÇ·Î °³¼±¿¡ ÁÁÀº ‘±¸±âÀÚ Â÷’
±¸±âÀÚ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ Ç׳ëÈ¿Í ´«ÀÇ ÇÇ·Î °³¼±¿¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ °£ ´ë»ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, Ç÷¾Ð°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¸ö°ú ´«ÀÌ ÁöÄ£ Á÷ÀåÀο¡°Ô ÃßõÇÑ´Ù.
½ÃÆÇ ÁßÀΠƼ¹éÀ̳ª ûÀ» ±¸ÀÔÇØ ½±°Ô Â÷·Î ¸¸µé¾î ¸¶½Ç ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á÷Á¢ ¸¸µç´Ù¸é ¸»¸° ±¸±âÀÚ 30g¿¡ ¹° 1¸®Å͸¦ ³Ö°í ¼¾ ºÒ¿¡¼ 10ºÐ, ÁߺҰú ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ 30ºÐ ¾¿ ²úÀÌ´Ù°¡ ¹Ý Á¤µµ Á¶·ÁÁö¸é ¿¸Å¸¦ °ÇÁ®³½´Ù.
¸»¸° ±¸±âÀÚ¸¦ ¹°¿¡ ³Ö±â Àü¿¡ ÆÒ¿¡ »ì¦ ºº¾ÆÁÖ¸é ±¸¼öÇÑ ¸ÀÀÌ ´õ ÁøÇØÁø´Ù.
¢º ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁö´Â ‘»ê¼öÀ¯ Â÷’
»ê¼öÀ¯¿¡´Â »çÆ÷´Ñ, ź´Ñ, ºñŸ¹ÎA µî ±â´É ¼ººÐÀÌ ¸¹¾Æ ³ª¸¥ÇÒ ¶§ ¸¶½Ã¸é ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁø´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ µû¸£¸é, »ê¼öÀ¯´Â ‘Á¤½ÅÀÌ ¾îÁú¾îÁúÇÏ°í ±Í¿¡¼ ¼Ò¸®°¡ ³ª´Â °Í, Ç㸮¿Í ¹«¸ÀÌ ½ÃÅ«°Å¸®°í ¾ÆÇ Áõ»ó’¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. Çѹ濡¼´Â À°¹ÌÁöȲ¿ø(½ÅÀå ±â´É ÀúÇÏ¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ´Â ó¹æÀ¸·Î ¼÷ÁöȲ, »ê¾à, »ê¼öÀ¯, ¹éº¹·É, ¸ñ´ÜÇÇ, Åûç 6°¡Áö ¾àÀç·Î ±¸¼º)¿¡ µé¾î°¡´Â ¾àÀç·Î ÀÚ¾ç°Àå È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
»ê¼öÀ¯ ¿¸Å´Â ûÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾¾¸¦ »©°í ¸»¸° »ê¼öÀ¯¸¦ ±¸ÀÔÇØ ¹° 3¸®ÅÍ¿¡ 40g∼50gÀ» ³Ö°í ²ú¿© Â÷·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾ÈÁ¤È ±âÀÚ pairlady@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÃÈï½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>