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시중에 판매되는 중화풍 라면 16종의 나트륨양이 최대 1939.02㎎으로 1일 권장 섭취량(2000㎎)의 97%에 해당하는 것으로 나타났다.
녹색소비자연대는 시판되는 중화풍 짬뽕·짜장 라면 16종의 열량, 나트륨 등 영양성분 함량 측정과 안전성 검사를 실시한 결과 중화풍 짬뽕·짜장 라면 1봉지를 먹었을때 나트륨 섭취량은 최소 871.89mg에서 최대 1939.02mg로, 1일 권장 섭취량(2000mg)의 최소 43.6%~최대 97.0%에 해당되는 것으로 조사됐다.
프리미엄 짬뽕라면의 1회 제공량 평균 나트륨은 1785.00mg, 시험 분석 결과는 평균 1681.51mg였다.
일반 짬뽕라면의 평균 나트륨 함량은 1606.01mg, 프리미엄 짬뽕라면의 평균 나트륨 함량은 1757.01mg으로 프리미엄 짬뽕라면의 평균 나트륨 함량이 일반 짬뽕라면의 평균 나트륨 함량보다 151mg 높았다.
일반 짬뽕라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 1426.68mg(북경짬뽕/오뚜기)에서 최대 1775.16mg(일품해물라면/(주)팔도)이며, 1일 권장 섭취량 대비 71.3%∼88.8%를 차지했다.
또한 일반 짜장라면의 평균 나트륨 함량은 1058.10mg, 프리미엄 짜장라면의 평균 나트륨 함량은 1193.95mg였다. 프리미엄 짜장라면의 평균 나트륨 함량이 일반 짜장라면의 평균 나트륨 함량보다 135.9mg 높았다.
일반 짜장라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 871.89mg(짜파게티/(주)농심)~최대 1244.96mg(일품짜장면/팔도)이며, 1일 권장 섭취량 대비 43.6%~62.2%를 차지했다.
프리미엄 짜장라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 1114.11mg(진짜장/오뚜기)~최대 1386.19mg(팔도짜장면/팔도)이며, 1일 권장 섭취량 대비 55.7%~69.3%를 차지했다.
중화풍 라면의 나트륨 함량이 최대 97%에 해당할 정도로 많으므로, 소비자는 조리 시 스프의 양을 적게 넣고 라면의 면을 한번 데친 후 다시 끓이거나 라면 국물을 적게 먹는 등 나트륨을 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다.
녹색소비자연대는 “소비자는 조리 시 스프의 양을 적게 넣고, 라면의 면을 한번 데친 후 다시 끓이거나 라면 국물을 적게 먹는 등 나트륨을 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다”고 조언했다.
‘중화풍 라면(짬뽕, 짜장)’에 관한 자세한 가격·품질 비교 정보는 ‘스마트컨슈머’ 내 ‘일반 비교’란에서 확인할 수 있다.
shnews j5900@chol.com
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