¿¡³ÊÁö °ø±Þ°ú ÇǺΰǰ, üÁßÁ¶Àý, ½ÉÀå¿¡ ÁÁÀº °Ç° °£½ÄÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ¾Æ¸óµå¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °ü¸®¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÃÖ±Ù ¿µ¾çÇÐÀú³Î(Journal of Nutritional Science)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ÇÑ ¸ÞŸºÐ¼® ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¾Æ¸óµå 45gÀ» 4ÁÖ ÀÌ»ó ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é °Ç°¿¡ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ Àú¹ÐµµÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)°ú Áß¼ºÁö¹æÀÌ Å©°Ô °¨¼ÒÇÑ ¹Ý¸é, ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ °í¹ÐµµÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(HDL) ¼öÄ¡¿¡´Â º°´Ù¸¥ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù.
¿¬±¸ °á°ú ÇÏ·ç¿¡ ¾Æ¸óµå¸¦ ÃÖ¼Ò 45g, 4ÁÖ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 0.212mmol/L, LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 0.132mmol/L °¨¼ÒÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ±âÁ¸ Ç÷Áß ÁöÁú ¼öÄ¡°¡ ³ôÀº ¸ðÁý´ÜµéÀÌ ¾Æ¸óµå¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ Ç÷Áß ÁöÁú ¼öÄ¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °³¼±µÇ´Â Á¡µµ ÀÌ ¿¬±¸¿¡¼ È®ÀεƴÙ.
¿ÀÀü¿¡ Æ´Æ´ÀÌ ¾Æ¸óµå¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é °øº¹°¨ ÇØ¼Ò¿Í ¿µ¾ç¼·Ãë °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾Æ¸óµå ÇÑ ÁÜ(30g, ¾à 23¾Ë)¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯(4g), ºñŸ¹Î E(8mg), ´Ü¹éÁú(6g), ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ´ÜÀϺÒÆ÷ÈÁö¹æ µî 11°¡Áö Çʼö ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
ÀÌÈñ¿¬ ±âÀÚ/j5900@chol.com
ÀÌÈñ¿¬ ±âÀÚ j5900@chol.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÃÈï½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>